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大脑——20岁开始老化
随着我们变老，大脑里的神经细胞——或称神经元的数量在减少。我们最初有约1千亿个，但是在我们20几岁，这个数字开始下降。到40岁，我们可能每天失去多达1万个神经元，影响记忆力、协调性和大脑功能。
肺——20岁开始老化
从20岁开始肺活量缓慢地开始减少。到40岁时，有些人已经感到气绝。部分原因是控制呼吸的肌肉和胸腔硬化了。
皮肤——25岁左右开始老化
皮肤在25岁左右开始自然地衰老。
头发——30岁开始开始老化
男性通常在30多岁就开始掉头发。头发是在皮肤表面下微小的袋状即毛囊中产生。一根头发通常从每个毛囊中生长约三年，到时候脱落，然后一根新头又生长。大多数人在35岁会有灰发。年轻时，我们的头发的颜色是毛囊里的黑素细胞产生的色素造成的。
肌肉——30岁开始老化
肌肉一直在发生长和解体过程，其在年青人中有很好的平衡。但是到了30岁，解体比生长更多。成人一旦到40岁，他们开始每年失去0.5之2%的肌肉。经常运动有助于预防肌肉萎缩。
生育能力——35岁开始老化
女性生育能力在35岁以后开始下降，随着卵巢中卵子的数量和质量开始下降。子宫内膜变薄，使得受精卵不太可能着床，同时造成不利于精子的环境。
乳房——35岁开始老化
到了30多岁，女性的乳房开始丢失组织和脂肪，变小且不再丰满。在40岁乳房开始松垂，乳晕(乳头周围区域)相当程度地萎缩。
骨骼——35岁开始老化
我们整个一生，旧的骨头被破骨细胞降解，并由建造骨骼的造骨细胞取代——这个过程称为骨转换。儿童的骨骼增长很快——只要两年就能完全自我更新一次。成年人会需要十年。25岁左右以前，我们的骨密度一直在增加。但是35岁时骨质疏松开始自然衰老过程。
眼睛——40岁开始老化
随着视力下降——通常是远视，影响我们看清近前物体的能力，眼镜成了很多超过40多岁的人的标配。
心脏——40岁开始老化
随着我们变老，心脏将血液泵到身体周围的效能变差。这是因为血管的弹性变差，而静脉会硬化或因为摄取过多的饱和脂肪导致脂肪沉积在冠状动脉而堵塞。对心脏的血液供应就会减少，导致绞痛。45岁以上的男人和55岁以上的女人有更大的心脏病发作风险。
牙齿——40岁开始老化
随着我们年老，我们分泌更少能冲洗掉细菌的唾液，因此牙齿和牙龈更容易退化。退缩牙龈——牙齿周围的牙龈丢失组织，在40岁以上成人中很常见。
肾脏——50岁开始老化
肾脏，把废物从血液中滤除的过滤单元(肾元)在中年开始减少。
前列腺——50岁开始老化
随着年纪增长，前列腺长增大，导致尿频等问题，伦敦前列腺研究中心的所长教授说。这是常见的良性前列腺增生症，一般患及50岁以上的男人，但是很少影响40岁以下的。其发生是因为前列腺吸收大量的雄性激素：会促进前列腺细胞增长的睾丸素。一个正常的前列腺是胡桃大小，但是这种疾病能使其增大到柑橘大小。
听力——55岁左右开始老化
60岁以上的人超过一半因为年长失去听力。
肠道——55岁开始衰落
健康的肠道中，有害的病菌和益生菌之间有一个良好的平衡。但是55岁后肠道，尤其在大肠中的益生菌含量明显下降，免疫学教授介绍说。我们因此罹患消化不良和肠道疾病的风险会增加。随着胃里、肝脏、脾脏和小肠中的消化液流动越来越慢，随着我们年老便秘更易发生。
嗅觉和味觉——60岁开始开始老化
我们刚生下来时有约一万个味蕾散布在舌头上。这个数字在生命后期会减半。我们60岁以后，味觉和嗅觉逐渐下降，部分因为正常的衰老过程。
膀胱——65岁开始老化
当你到了65岁时，膀胱控制力的更可能下降。女性更容易产生膀胱问题，因为在绝经之后，
不断下降的雌激素使得尿道里——尿液流经的管道——的组织变得更薄弱，对膀胱的支撑变弱。更老年的成人的膀胱容积约为年轻人的一半：30岁的两杯而70岁的一杯。
嗓音——65岁开始老化
我们的嗓音随着年纪增长变得更轻更粗糙。喉部的软组织变弱，影响声调、音量和音质。女性嗓音可能变得沙哑，音调变低沉，而男性的可能变得更弱和更高。
肝脏——70岁开始老化
这是身体里唯一不服老的器官。
