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以下是引用片段： 皮肤由表皮、真皮和皮下脂肪组织所构成，每层都含有水分。皮肤含水量的多寡是皮肤稚嫩、丰满、亮泽与柔软与否的关键。俗话说这孩子皮肤“水淋淋”的那么好看，其实是婴幼儿皮肤含水量高。而老年人皮肤因为含水量较低，所以显得干燥、萎瘪、脱屑，甚至于发生皱纹。因此搞美容、搞化妆品的同道，归根结底是如何保持皮肤水分，延缓皮肤衰老。皮肤保湿化妆品应该比清洁化妆品更重要，是化妆品中重中之重。 |
一、保湿是皮肤生理重要功能之一
人由婴幼儿到老年，其皮肤老化的过程也可以说是皮肤水分减少、丢失的过程。从宏观来看皮肤是重要的贮存水分的器官，它的贮水量仅次于肌肉。正常情况下皮肤的水量约占人体所有水量的18%~20%，大部分贮存在皮内，婴儿皮肤贮水量竟高达80%，女性皮肤贮水量比男性高，故皮肤富有弹性、亮泽。当体内水分过多，贮存到皮肤里就出现水肿。当急性失水时，如频繁的腹泻，急性大出血，皮肤的水分被动员到体内，皮肤显得干瘪，呈失水状态。皮肤既能贮水，也能失水。
人生活在大气环境中，皮肤直接暴露在大气环境中。皮肤既从体内向大气中排出水分，也从大气中吸收水分，保持人体水分平衡，就可以保持皮肤柔软、光滑、有弹性。
表1 天然保湿因子(NMF)
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成 份 |
含量(%) |
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氨基酸 吡咯烷酮羧酸 尿素 氨,尿酸,葡萄糖胺,肌酸 钠 钙 钾 镁 磷酸盐 氯化物 枸橼酸 糖,有机盐,肽 未定物 |
40.0 12.0 7.0 1.5 5.0 1.5 4.0 1.5 0.5 6.0 0.5
>8.5 |
皮肤有吸湿能力、保湿能力，因为人体内有天然保湿因子(naturalmoisturingfactors,NMF)的缘故(成分见表1)。它们是一组可溶性低分子物质，占干燥重量的25%，其中以氨基酸、吡咯烷酮羧酸和乳酸盐为主要成分，它们占NMF64%。这些成分本身无保湿能力，它们在皮肤里形成钠盐后才具有保湿能力。
二、冬季皮肤护理的重点是用保湿化妆品
从皮肤保水增湿,角层脂质情况来划分皮肤的肤质。如果皮肤水分充足是正常皮肤；皮肤油脂较多是油性皮肤；皮肤油脂缺乏是干性皮肤；皮肤水分丢失是缺水皮肤。这是肤质分类的新概念。
从保湿平衡的角度来看既要让皮肤保持水分、保持油脂，又有NMF来保持皮肤的吸水性和保湿性。从化妆品角度来看促进皮肤保水、保油、人工添加保湿剂(moisturizer,humectant),使皮肤有更好的保湿、保油的功能。这就是皮肤保湿平衡新概念。这才是化妆品对皮肤护理最重要的任务。
根据不同的作用机理把保湿剂分为4类：①防止水分蒸发的油脂保湿。在皮肤上涂上油脂,形成保湿屏障,不让水分蒸发,称为封闭性保湿。②吸收外界水分的吸湿保湿。③结合水合作用的水合保湿。④修复角质细胞的修复保湿。
作为化妆品原料(ingredients)的保湿剂应具备以下11点要求：
(1)保湿能力强，并不受外界环境中湿度、温度和风力的影响；
(2)具有适当的粘稠度(以低粘度为宜)，不因吸湿而改变其物理性质；
(3)无色、无臭、无味、无毒、无刺激性；
(4)与其它原料有共存性，并有良好渗透性；
(5)无损于基质外观，涂在皮肤上有舒适感；
(6)吸湿能力持久；
(7)吸湿能力有助于皮肤和制品的保湿性；
(8)低挥发油性；
(9)凝固温度低；
(10)经济、来源广，并经久、广泛应用；
(11)最好选用皮肤中原有的，它有更好的皮肤相容性，更少刺激性。
三、老一代常用的化妆品保湿剂原料
3.1 甘油(glycerinum)
从结构上看它是丙三醇，为无色、无臭、无味、粘稠良好的液体，价廉、稳定，广泛应用。有较强的吸湿性，因此不能用纯的甘油，否则会从皮肤中把水吸出。要用水∶甘油=3∶1比例配制才能起保湿作用。
3.2 1.2-丙二醇(glycolpropylenum)
它与甘油很相似，粘稠度明显比甘油低。而且有些带甜味，也是无色、无臭、无毒、无刺激性。使用后皮肤有舒适感，也可也甘油配用。
3.3 1.3 -丁二醇(butyleneglycol)
为无色透明粘稠液体，几乎无味，稍有甜味。它除有良好的保湿性外，还有抑菌性。由于纯度不够(常掺杂有丁四醇)而较少用。如果能把杂质去除，是一个良的保湿剂，有良好前景。
3.4 山梨醇(sorbitol)
为一已六醇，白色、无臭结晶粉末，无毒，易溶于水，化学性能稳定，具有良好的保湿性，其保湿能力与甘油相同。因有微甜清凉的良好口感也常用于牙膏中。
3.5 吡咯烷酮羧酸钠(prrolidonecarbonylicacid-Na)
它是NMF中主要成分，为无色、无臭、略带咸味的液体。有良好的吸湿性，其吸湿能力远比甘油、丙二醇、山梨醇为优。对皮肤无刺激性，故广为应用。
3.6 聚乙二醇(polyethyleneglycol)
聚乙二醇的分子量从200-2000不等。分子量越小保湿性能越好，它可以替代甘油和丙二醇。国外著名外用药用它作基质，故广泛应用于保湿化妆品中。
3.7 乳酸钠(netriumlactate)
它本身是皮肤中存在的NMF之一，它有极好的保湿性。法国著名品牌外用药中加有乳酸钠。市售原料为50%~60%的水溶液。
3.8 粘多糖(mucopolysaccharide)
它自然地位于皮肤内，有良好的保湿性。
3.9 硫酸软膏素(chondroitinsulfuricacid)
它也有良好的保湿性。
四、新一代保湿剂
4.1 神经酰胺(ceramides)
神经酰胺是一种类磷酯，它占角质层脂中40%~50%比重。因此是角质层脂质的主要成分。它在保持角质层水份平衡上起极重要的作用。相当于角质细胞砖之间泥浆的主要成份。它可以配成全效乳流，用活性剂、高级酒精和水配成液晶化妆品。因为神经酰胺皮肤角质脂质中占重要的比重，加入化妆品中有改善和调节皮肤细胞间质的组成和功能。是保持皮肤正常和健康非常重要物质，故在保湿化妆品中已广泛应用。已知神经酰胺有6个异构体，它将成为保湿剂中最主要的原料。
4.2 透明质酸(hyaluronicacid)
透明质酸是细胞间质中重要的成分，药物制品是白色无定形固体，有极强的吸湿能力。因为它的高粘稠度，向空间伸展特别大，其疏松的、膨大的分子形态使它在溶液中占据较大的空间，能结合大量的水。所以加有透明质酸的化妆品能使皮肤吸水，富有弹性和光滑，可以延缓皮肤衰老。
4.3 几丁质和几丁聚糖(chitinandchitisan)
丁质和几丁聚糖是从甲壳纲动物(蟹、虾)和昆虫的硬壳这一废物中提取出来的甲壳质。它有良好的吸水性，成为化妆品中天然添加剂。市面上已有大量原料供应，如NMF-16NMF-16&NMF-16(Ⅱ)天然保湿因子。NMF-12天然保湿因子和NMF-18天然保湿因子等等。它们都是属于海洋生物中贝壳的提取物，是废物利用。天来可(Tinocare)就属于此类原料。
4.4 锚丝保湿剂(anchoringmoisturizer)
它是一种乙酰基玻尿酸(AcHA)，是一种高分子保湿剂。它的吸水原理与锚丝有关。高分子保湿剂的一侧以锚丝疏水性牢固地结合在皮肤表面，它的亲水性一侧裸露在大气中可以充分地吸收水分，因此它的吸水性很强，起到良好的保湿作用，这是最新一代的保湿剂。
五、如何使皮肤保持充足的水分
人和水果一样，年轻时是那样滋润饱满富有弹性和光泽进入中年、老年，皮肤就开始松弛了因为丢失了许多水分和营养所以，水分是每个人健美与否的标志。那么，怎样才能使皮肤始终保持充足的水分滋润光滑呢?这就是当今风靡世界的美容潮流—皮肤保湿。保湿和抗皱、防晒、美白组成了美容护肤的四大项目，而保湿又是各种美容方法的基础。皮肤保湿，具体是以下四大方面：
5.1水保湿
既然水是人体青春与美丽的标志，那么首先要充分发挥水在美容保健方面的应有作用。
1.常喝水，喝足水。人体60%左右是水组成的。文学家们用“水灵灵的”词句来描迷女性的美。经常喝水，才能保持水分充足，使皮肤湿润。摄入足够的水，还有助于促进体内代谢产物的排出，净化血液，防止便秘，这对美容也极为有益。美容专家认为，一个人每天至少应喝六大杯白开水，即1500毫升左右。炎夏季节出汗较多，应达到2000-3000毫升。要养成定时喝水的习惯，不能等口渴了再喝，那时失水已经明显了。
2.多洗脸，勤沐浴。经常洗涤不仅可以使皮肤直接吸收水分，还能清洁皮肤，使皮肤保持“呼吸”通畅。最好坚持早上用冷水洗脸，晚上用热水洗脸，冷水洗脸使皮肤紧缩，热水洗脸能促进皮肤血液循环。洗澡还有助于消除疲劳，而疲劳过度又是美容的大敌。不少女性有这样的体会，因上夜班或娱乐经常熬夜的人，容易出现黑眼圈，但熬夜后洗热水澡，黑眼圈就渐渐消失了。
3.以活性水美容。一是凉开水洗面。凉开水冷却到20-25℃时，其中的气体比沸腾前减少二分之一左右，内聚力增大，表面张力高，更易浸透到皮肤里，使皮肤更加细腻。二是蒸气熏面。蒸气可使皮肤的毛孔扩张，软化皮脂腺内污垢物而易于清除；同时，也给皮肤补充了水分，使干燥、粗糙的皮肤变得细嫩；三是双氧水美容。双氧水含有高浓度的氧气穿透细胞的作用很强，用双氧水保护皮肤既有去除污垢的良好效果，又能直接对皮肤供给充足的氧气，有利于增强表皮细胞的活性，因而用双氧水敷面有娇嫩、漂白皮肤的作用；四是雪水美容。雪虽生成于水、但再溶化成水后其内部结构发生了变化，活性加大，通透性增强，对人体有促进新陈代谢的作用。用雪水洗脸，具有良好的娇嫩皮肤的作用。长期饮用雪水，可使粗糙的皮肤变得白皙、光洁。
5.2食物保湿
饮食营养是人体健美的物质基础，也是保持皮肤湿润的内在条件，因此，合理饮食才能使皮肤娇嫩，青春常驻。皮肤衰老的组织学变化是：到三十岁左右，皮肤棘层发生空泡变性，真皮的乳头变低，网状纤维消失，弹性纤维断裂，胶原纤维更新变慢，细胞内透明质酸减少而硫酸软骨素增多，故真皮内含水量下降，皮下脂肪减少，毛孔开放，从而显现出皮肤干燥、粗糙、变薄、弹性下降、光泽变暗、表皮逐步松弛。为避免和延缓皮肤老化，保持皮肤湿润，同时防止肥胖，应选择低脂肪、低胆固醇、高蛋白、高纤维素类食物。主要应多吃以下三类食品：
1.使皮肤细嫩的食品
皮肤细嫩的主要原因是在于皮肤中含有大量的透明质酸酶，它可促进皮肤表面的新陈代谢，增加皮肤的光泽润滑。透明质酸酶的产生与人体中的胆固醇有关，故在饮食中摄入一定量胆固醇的动物性脂肪，对皮肤可起到健美作用。年轻的女性不能因为担心发胖而不敢吃脂肪类食物，这样会使皮肤过早老化或变得干燥粗糙。维生素A可防止皮肤干燥、粗糙，使皮肤滋润；维生素E则可延缓皮肤老化。而维生素A、E均为脂溶性，需溶解在脂类物质中才能被吸收。富含维生素A的食品有牛奶、动物肝脏、核桃、胡萝卜等食品。富含维生素E的食品有卷心菜、花菜、芝麻油、花生油等。
2.使皮肤白嫩的食品
皮肤颜色的深浅与黑色素的多少有关。摄盐过多，会使皮肤色素沉着，从而肤色变黑。摄盐过多，还会影响人体的新陈代谢，并使皮肤变得粗糙，故应控制盐分的过多摄人，同时多喝水，使盐分尽快地排出体外。花粉中含蛋白质和氨基酸，并含有丰富的维生素、微量元素及多种酶类，它们不仅能调节人体机能，而且还能改善皮肤组织，抑制色素沉着，延缓皮肤的衰老起皱，还具有使皮肤白嫩的作用。西红柿、辣椒、山楂、桔子等含有维生素C的蔬菜、水果和富含维生素E的食品，均有抑制黑色素生成的作用，可有效地防治色素沉着。
3.使皮肤滋润的食品
皮肤80%的成分是水，出现皱纹是皮肤吸水及贮水功能下降。猪蹄、肉皮等食品富含, 胶原蛋白，它存在于人的真皮疏松结缔组织中，是胶原纤维的重要构成材料，可促进皮肤吸收水分和储存水分，防止皮肤于瘪起皱，使皮肤显得丰满、充实。同时，它富含弹性蛋白，可使皮肤增强弹性和韧性，使皮肤滋润娇嫩，是最挂的美肤食品之一。维生素C则与保持皮肤弹性和胶原的合成有密切关系，同时也可使毛细血管更富弹性，有利于皮肤的血液供应。
5.3环境保湿
1.避免日光曝硒。
阳光中的紫外线可以损伤皮脂膜，破坏胶质和弹性纤维，而胶质和弹性纤维正是保持皮肤滋润所必须的。因此要尽可能避免阳光曝晒，或是涂上防晒剂后再外出。
2.避免过度风吹
一年四季大多季节多风、气候干燥，环境干燥使皮肤大量水分蒸发，风吹又带走皮肤上的水分。相应的对策：一是多喝水，二是避免风吹。此外，夏秋季天气炎热、用风扇吹风也会使皮肤表面水分丢失，因此不宜对着风扇吹风。
3.避免环境干燥
干燥的环境最易使皮肤失去水分。气候过于干燥时要补足水分，多吃些滋润皮肤的食品，外出时涂上润肤剂，以避免皮肤水分丢失过多。居室内要保持一定的湿度，湿度偏低时可用增湿器增湿，无条件的在地上洒些水也能提高湿度。
4.避免寒冷刺激
寒冷刺激会使皮肤毛细血管收缩，皮肤表层干燥、脱屑。因此，寒冷季节除应多喝热开水、经常洗澡、外出涂上防冻霜外，还应多吃些御寒润肤的食物。
5.4化妆品保湿
保湿化妆品即化妆品里含有保湿成分，它能使皮肤角质层保持一定的含水量，以维持或恢复皮肤的光泽和弹性。保湿化妆品主要有二类：一类含甘油、尿素、氨基酸、乳酸等成分，它们可在皮肤表面与水分子强力结合，使角质层保湿；第二类为润肤剂，包括凡士林以及含有羊毛脂、脂肪酸、脂肪醇、蜡脂等的油脂类，其作用是在皮肤表面形成一层润滑膜，以防止水分散发；第三类为深层保湿剂，其保湿成分为不饱和亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸、维生素E等。保湿原理为通过渗入皮肤表层甚至真皮内，经过生物活性作用，增强角质层的含水量。
掌握了保湿化妆品的特性还远远不够，使用方法上还有许多必须注意的地方。
1.针对不同皮肤性质选用
干性皮肤可常年使用，不分年龄；中性、油性皮肤的年轻人，由于皮脂腺分泌旺盛，在春夏季节，皮肤角质层含水分较多则不必使用。
2.必须掌握使用技巧
对面部正确的涂抹步骤是：(1)取适量润肤油放在手心，揉开。(2)在脸的外侧由下向上轻推重复两次。(3)从脸的内侧由内而外，同时有一点向上提的动作轻推。(4)再取少量油在手心揉开，在额头由下向上轻推。(5)取少量油在中指，在眼周从里向外做打圈动作。(6)再取少量油在手心揉开在颈部由下往卜轻推。这样做是基于面部皮肤外干内油以及血循环方面的特性.只有由下往上、由内到外，营养才会进人毛孔，同时用掌而不是用指。
3.应注意全身保湿
有些人面部保养得还可以，但较为隐蔽的脖子却肤色粗黑，横纹早生，双手也较为粗糙。这是由于平时只重视面部用化妆品保湿，而忽视了其它部位。因此，使用化妆品时，除了面部以外，还要同时强调脖子、手背等暴露部位的保湿。有的人到了冬季一脱棉毛裤就掉落许多皮屑，显得不清洁，这是皮肤失水干燥的缘故。解决的方法是于每次洗澡后涂上浴后乳液，使全身既保暖，又舒适。
